👉 깻잎이란?깻잎은 한국 요리에서 흔히 사용되는 향이 강한 채소로, 입맛을 돋우는 특유의 향과 영양이 풍부한 것이 특징입니다. 쌈 채소로 가장 많이 사용되며, 장아찌, 김치, 전 등 다양한 요리에 활용됩니다. 또한, 깻잎은 단순한 식재료를 넘어 건강에도 많은 이점을 제공하는 슈퍼푸드로 인정받고 있습니다.1. 깻잎의 주요 효능① 항산화 효과깻잎에는 폴리페놀과 플라보노이드 같은 강력한 항산화 성분이 포함되어 있어 체내 활성산소를 제거하고 노화 방지에 도움을 줍니다.② 면역력 강화비타민 A와 C가 풍부하여 면역 체계를 강화하고 감기 예방에 효과적입니다. 특히, 계절이 바뀔 때 깻잎을 꾸준히 섭취하면 감기나 호흡기 질환을 예방할 수 있습니다.③ 혈액 순환 개선깻잎에는 루테올린과 같은 성분이 함유되어 있어 혈액..
